|
|
Oosterse Vis Met Chinese Kool
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
150 gr kabeljauwfilet, 1/2 tl sambal oelek, 1 el ketjap manis, 1 tl gembersiroop, 1 tl citroensap, 150 gr chinese kool, 1 tl sesamzaad, ca 200 gr geschrapte krielaardappeltjes, 15 gr boter, zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de kabeljauwfilet in stukjes van ca 2 cm. Roer de sambal, ketjap, gembersiroop en het citroensap door elkaar in een schaaltje. Schep de stukjes vis erdoor. Maak de chinese kool schoon, snijd de kool in smalle reepjes van ca 1 cm en meng het sesamzaad erdoor. Schep de stukjes kabeljaus met het sausje in het midden van een groot bord en leg de reepjes kool rondom de vis. Snijd de krielaardappeltjes zo nodig doormidden en leg ze rondom de kool. Laat het gaar worden: afgedekt in 4-6 min. op 700 Watt. Laat het gerecht enkele minuten nagaren. Bestrooi de aardappelen en de kool eventueel met wat zout
|
|
|